Практическая студенческая конференция «Организация обслуживания в туристических и гостиничных комплексах Турции, Греции, Германии и США»

17 октября в актовом зале Института туризма Прикарпатского национального университета имени Василия Стефаника состоялась практическая студенческая конференция «Организация обслуживания в туристических и гостиничных комплексах Турции, Греции, Германии и США», на которой были подведены итоги производственной практики студентов за рубежом.

В работе конференции приняли участие руководитель практики Прикарпатского национального университета имени Василия Стефаника Василишин Я. И., директор Института туризма д.и.н., профессор Великочий В. С., преподаватели и студенты.

Об организации производственной практики за рубежом в 2012–2013 уч.г. доложила к.п.н., доцент кафедры туризмоведения и краеведения Черная Л. В., успешно занимается в Институте туризма данным участком работы в течение последних лет.

В обсуждении вопроса «Организации обслуживания в туристических и гостиничных комплексах Турции, Греции, Германии и США » приняло участие 15 студентов.

Стоит отметить, что прохождение студентами производственной практики за рубежом является одной из приоритетных составляющих их обучения в Институте туризма. Начиная с 2007–2008 уч.г. постоянно растет количество студентов, получающих важен для их будущей профессиональной деятельности опыт в известных заведениях сферы обслуживания ведущих туристических государств в различных уголках мира, поэтому проведение подобной конференции превратилось в Институте туризма в добрую традицию.

Производственная практика в Институте туризма — это составная часть профессиональной подготовки, отражающим закономерности, содержание, методы и формы организации процесса формирования умений, навыков и способности студентов к квалифицированной производственной работы в сфере туризма и гостеприимства. Она направлена ??на закрепление теоретических знаний, полученных в процессе изучения учебных дисциплин, и обеспечения логического перехода от обучения студентов к выполнению ими производственных функций. А для тех, кто решил податься в рекламный бинес, или открывает рекламную кампанию собственного проекта, будет полезно производство промо стоек.

Институт туризма Прикарпатского национального университета имени Василия Стефаника относится к Всеукраинской ассоциации высших учебных заведений туристского профиля и активно сотрудничает с зарубежными учебными заведениями в вопросах организации практики студентов на протяжении летнего периода. В связи с этим лучшие студенты нашего института могут работать в учреждениях индустрии туризма и гостеприимства таких стран, как Греция, Германия и Турция. Кроме этого, значительные возможности в контексте формирования практических навыков работы студентов представляет программа Work and Travel, благодаря которой происходит знакомство с ресурсным потенциалом США и составляющими ее туристической инфраструктуры.

Сравнительный анализ количества студентов, которые проходили практику за рубежом за последние пять лет показал положительную динамику роста количества студентов, которые приобщаются к производственной деятельности в летний период. Если в 2012 году 60 студентов проходили практику за пределами Украины, то в 2013 году — 83 студента. 16 из этих студентов работало в Греции, 5 студентов — в Германии, 52 студентов — в Турции и 13 студентов — в США.

Спектр профессий в туризме разноплановый. В 2013 году студенты работали на должностях администратора службы приема и обслуживания туристов в аэропорту, трансферменами, гида, отельного гида и супервайзера в компаниях TEZ TOUR и ИАТИ, работали официантами, барменами, горничными, портье, хоустес, аниматорами и супервайзерами в индустрии гостеприимства Греции, Германии, США.

По результатам конференции ее участниками принята резолюция, в которой они считают необходимым:

1. Признать организацию производственной практики за рубежом удовлетворительной, в полной мере обеспечивала студентам возможность углубить теоретические знания и приобрести навыки профессиональной деятельности в указанных выше индустриях.

2. Считать, что студенты успешно прошли практику в гостиницах и ресторанах Греции, Германии и США и в туристических компаниях TEZ TOUR и ИАТИ в Турции.

3. Активно внедрять полученные знания по организации обслуживания в туристических и гостиничных комплексах за рубежом в отечественную практику.

4. Выдвинуть предложение в дирекцию Института туризма расширить
спектр стран производственной практики студентов и развивать сотрудничество вуза с ведущими украинскими и зарубежными туристическими операторами, гостиничными и ресторанными цепями.

5. Разместить в фойе Института туризма фотоматериалы, отражающие разносторонние аспекты профессиональной деятельности студентов на объектах практики, с целью ознакомления студенческой аудитории с перспективами профессионального роста в процессе производственной деятельности.

6. Пропагандировать идею привлечения все большего числа студентов к производственной практике на территории Украины и зарубежных стран на протяжении летнего периода.

Указанное выше указывает на исключительную важность практики для студентов направлений подготовки «Туризм» и «Гостинично-ресторанное дело» в странах с высокоразвитой инфраструктурой туризма и гостеприимства.