Хорошо, когда в жизни сладко

В Сумском техникуме пищевой промышленности нашего университета прошла неделя цикловой комиссии специальности «Производство сахаристых веществ и полисахаридов», посвященный сырье сахарной и крахмало-паточного производства.

Традиционно неделя началась с экскурсии студентов в Музей истории сахарной промышленности Сумщины. Студентка 3-го курса Анастасия Шпетная подготовила интересный рассказ об известных династии сахарозаводчиков-меценатов Харитоненко и Терещенко.

Студенты-первокурсники с интересом отнеслись к экскурсии, задавали вопросы относительно полученной информации. В зданиях, построенных за средства Харитоненко, представленных на стендах музея, узнали современные постройки: кадетский корпус, роддом, СОШ № 4 и т. д.. Внимательно изучили оборудование уже нефункционирующего, а когда-то — крупнейшего в Советском Союзе, Сумского (Червонознаменського) рафинадного завода.

Далее в техникуме развернулась экспозиция «Вредители сахарного производства», где были представлены информационные письма о насекомых, повреждающих сахарная свекла, сорняки и микробиологические болезни растений. Демонстрировались видеоролики, посвященные выращиванию основного сырья, используемого для производства сахара, спирта, крахмала: сахарной свеклы, тростника, сорго. Особенно студентов заинтересовала работа сахарного завода по переработке сахарного тростника на Кубе.

В тот же день состоялась ежегодная конференция сахаропроизводителей «Сырье — основа эффективности сахарного производства». Студенты под руководством преподавателей цикловой комиссии, подготовили содержательные и интересные доклады, в которых была раскрыта проблематика селекции, индустриальной технологии выращивания сахарной свеклы, влияния стоимости сырья на себестоимость готовой продукции. Кроме того, были представлены доклады о выращивании сахарного тростника и крахмалосодержащие растений (картофеля, кукурузы, риса, сорго, пшеницы и др.)..

Далее состоялся конкурс тематических стенгазет-карикатур «Они наши враги», посвященный вредителям сахарной свеклы. На рассмотрение жюри представлены стенгазеты групп I–IV курсов специальности «Производство сахаристых веществ и полисахаридов». Каждая группа увидела проблему борьбы с вредителями по-своему, но в целом — интересно и весело.

Жюри оценили все стенгазеты и распределили призовые места:

I место — группы Ц-52, Ц-51″;

II место — группа Ц-50;

III место — группа Ц-49.

Феерическим действом стал концерт «Хорошо, когда в жизни сладко, и сахар тут ни при чем», подготовленный студентами цикловой комиссии.