Праздник весны — МАСЛЕНИЦА!

В рамках кураторской деятельности, вдохновленные общеуниверситетскими мерами по «Масленицы», научно-педагогические работники кафедры Охраны труда и техногенно-экологической безопасности (доценты Шароватова А. П. и Белан С. В.) среди курсантов и студентов направления подготовки «Охрана труда» инициировали конкурс на лучшую «Скатерть-самобранка».

Общеизвестно, что последнюю неделю перед Великим постом называется Масленица. Еще — Колодий, Масленица, Запусти, предположение, Сыропуст, Сыропустная неделя, Сырная воскресенье, Бабское праздник, Загальниця, ножки заговенье.

Это древнеславянский праздник проводов зимы, приспособленное христианской церковью в неделю перед Великим постом и связано с обычаем веселиться и готовить определенные блюда.

Основной обрядовой едой Масленицы были вареники с творогом, которые потреблялись с маслом или сметаной. Пекли также гречневые блины, заправленные жиром. Ими угощали течение всей недели.

По церковной традиции неделя называется сырной или мясопустной,— через набор блюд, которые принято готовить в течение этого периода. На этой неделе нет поста в среду и пятницу, каждый день можно употреблять молоко, яйца и рыбу, но мяса уже не едят.

Известно, что в целом Масленица считалась женским праздником. Течение бабье неделе мужчинам предстояло слушать женщин и выдерживать их издевательства.

И наши девушки воспользовались этой традиции и оказалось, что участие в данном мероприятии ребята видборговувалы собственноручно приготовленными блинами!!

Поскольку некоторые блины послушно напекли исключительно ребята, кулинарная борьба среди групп-участников оказалась почти ожесточенной. С сыром и сметаной, вареньем и фруктами, медом и шоколадным муссом, повидлом и сгущенкой …. вкуснейшие блины, рядом с вкусовым удовольствием, вызвали настоящее растерянности в «экспертов» по ??определению победителей.

Демонстрация кулинарных почти шедевров сопровождалась креативными презентациями каждой из команд, обсуждением традиций, колоритным нарядом, задачами-конкурсами. Показалось, что все силы были направлены на завоевания победы.

Подготовив «масляные гостинцы», выполнив странные задачи и выдержав обрядовые конкурсы, победили ……… солнечное настроение и здоровый аппетит!

На самом деле, по словам одного из «экспертов» — начальника учебно-методического отдела Университета Андрея Морозова, победил командный дух будущих специалистов по охране труда!

Поэтому, общее мнение всех участников конкурса «Скатерть-Самобранка» воплотилась в лозунг: «Скажи„ ДА “ОХРАНЕ ТРУДА!»

Следует отметить, что с четверга начинается Широкая Масленица. По традициям, работать запрещено, можно только развлекаться!

Однако, научно-педагогический состав кафедры, не теряя трудолюбивого настроения, с удовольствием примет участие в общеуниверситетских мероприятиях, посвященных празднованию „Масленицы“, предварительно проведя во время обеденного перерыва уже не среди воспитанников, а непосредственно среди сотрудников кафедры конкурс на „Лучшие масляные гостинцы для коллег “.

Чтобы хорошо работать, нужно продуктивно и отдыхать!

Поэтому, радужного всем настроения и вкусных блинов!