Практика начинается так

Доцент кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий Оксана Мельник провела выездную лекцию на пивоваренном заводе «Оболонь» для студентов второй группы факультета хлебопекарных и кондитерских изделий.

Сначала наши студенты просмотрели фильм о новый современный завод выращивания солода в Хмельницкой области и завод по производству пластиковой тары для разлива пива.

В ходе лекции они познакомились с технологией производства солода и пива, параметрами отдельных технологических операций. В цехе разлива пива студентов поразила степень автоматизации производства и мощность линий, которые, кстати, являются самыми мощными в Европе.

Конце наши студенты приняли участие в дегустации напитка «Живчик» и получили подарки.